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夏季养心吃点红色蔬菜 舒舒服服度苦夏

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发表于 2017-6-14 17:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
    夏天到了,多地的气温早已飙升到了30多度。苦夏在不知不觉间就这么来了,但你身体是否已经准备好迎接它了呢?夏季护心,就要多吃些红色的食物。

西红柿
  夏天最应季的果蔬就属西红柿了,虽然我们一年四季都可以吃到西红柿,但是只有夏季的西红柿受阳光照射最充沛,番茄红素含量高,营养也最好。
  中医认为,西红柿有生津止渴、健胃消食的作用,因此很适合夏天吃。
  推荐吃法:西红柿生吃、炒鸡蛋等都是常见的吃法,今天教大家做一个红白配,即西红柿炒山药。两者搭配起来,不仅颜色漂亮,山药润滑的黏液和西红柿的汁液相得益彰,汤汁黏稠,还能起到健脾养胃的作用。

红苋菜
  每年春夏之交正是吃苋菜的时节。市场上常见的有红苋菜、紫苋菜和绿苋菜。论其营养以红、紫两种苋菜为佳。
  红苋菜又名“老来少”,其口感软滑而菜味浓,入口甘香。红苋菜能补气、清热、明目、利大小肠,有润肠胃清热功效,是个既美味又养生的食疗佳品。此外,红苋菜还具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能。
  推荐吃法:除了清炒红苋菜,小固再给大家推荐一款饮品,用红苋菜榨汁喝,或者用红苋菜水和面做饺子皮,既健康又能为餐桌增加点颜色。

甜菜根
  甜菜根,因其红焰如火,也被称为火焰菜。甜菜根味甘、性平、微凉,具有健胃消食、止咳化痰、顺气等功效。
  推荐吃法:由于甜菜根其独特的口感和味道,建议大家将甜菜根和多种果蔬在一起榨汁喝,这样口味更佳,营养更全面。

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发表于 2017-6-14 17:16 | 显示全部楼层
说得有道理
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发表于 2017-6-20 16:32 | 显示全部楼层
养生之道,有道理。
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