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西红柿和鸡蛋是最佳搭档 换种做法味更美

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  • TA的每日心情
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    2017-3-29 09:52
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    发表于 2017-8-10 17:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
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    大家都知道西红柿和鸡蛋一直以来都是最佳搭档,而大家平时总是西红柿炒鸡蛋,其实可以换种做法,会更加的美味。
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     楼主| 发表于 2017-8-10 17:21 | 显示全部楼层
    食材:鸡蛋、西红柿、葱

    做法:
    1、将生鸡蛋煮熟,剥壳、在蛋白上沾上一层面粉。



    2、西红柿在热水中烫一分钟去皮,将西红柿切成丁,葱切成小段备用。



    3、架锅将油烧热,将鸡蛋放入炸至金黄盛出,用牙签在蛋上炸些小孔便于后面翻炒时入味道。



    4、锅底留油将葱头放入爆出香味,将西红柿放入翻炒。



    5、将西红柿小火熬出汁,将鸡蛋放入,小火熬上两分钟让西红柿的汁渗入到鸡蛋中,再大火收汁,放入葱、盐 、翻炒均匀就可以出锅了。


    即简单又美味,平时可以换换吃法,味道会让你意想不到
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