设为首页 中国宁波网 广告价目表 广告热线:0574-81850000 网管热线:13780000351

DIY

 找回密码
 注册

QQ登录

只需一步,快速开始

查看: 9604|回复: 0

春茶上市,知道这些你才不会喝到假“新茶”

[复制链接]
  • TA的每日心情
    奋斗
    2018-4-3 20:45
  • 签到天数: 2 天

    [LV.1]初来乍到

    1

    主题

    3

    帖子

    3

    积分

    新手上路

    积分
    3
    发表于 2018-4-3 20:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
    春风袭来、春光明媚,
    又到了一年一季春茶采摘的季节。
    绵绵春雨唤醒了沉睡的茶树,
    鲜嫩的茶叶早已蓄势待发,
    让我们重新认识下不同种类的春茶吧~

    头采茶即开春以后,对极少量的已经达到采摘标准的嫩芽进行第一次采摘。
    因为数量稀少,茶农筛选的范围较小,头茶被用来制成的第一波春茶,含水量较大,品质不一定是头春中最好的。所以,伙伴们大可不必盲目追求头采茶。

    第一波春天采摘的茶叶,只要是开年的第一次采摘,就都是头春茶。对茶商来说,头春茶代表着高品质。
    经过了寒冷的冬季,茶树体内的养分得到充分积累。此时的茶叶,稚嫩充满生机,口感鲜而清香。

    头春茶也具有神清气爽的功效。正因为头春茶比较细嫩,在选择冲泡时要用80℃山泉水,这样泡出的茶汤嫩绿、清亮,茶叶中营养成分也较少被破坏。

    清明前的气温普遍较低,这时茶树的发芽数量不仅有限,且生长速度也较慢,能达到采摘标准的产量也很少,这也是为什么我们总说“明前茶,贵如金”。

    明前茶的色泽青翠,叶质柔软,含有多种维生素与氨基酸,茶味香醇,也具有降血脂、降胆固醇的作用,是茶中极品。
    清明前,茶较少受到农药污染,选用95℃以上山泉水冲泡,汤绿,味鲜,形美,香气馥郁。

    雨前茶即谷雨前(4月5日以后至4月20日左右)采制,用细嫩芽尖制成的茶叶称雨前茶。

    雨前茶虽不及明前茶那么细嫩,但由于气温高,茶芽生长相对较快,积累的内含物也较丰富,因此雨前茶往往滋味鲜浓、耐泡。
    它经过雨露的滋润,营养丰富,香气逼人。用90℃山泉水冲泡,喝起来的口感绵和,是茶中上品。

    春茶因青翠的嫩芽,
    鲜爽的口感和久久不能散去的茶香备受人们推崇。
    俗话说:好茶还需好水相伴,
    新上市的春茶配以吉善泉山泉水泡制,
    茶汤清亮,口感香醇。
    看到这里,相信您已经蠢蠢欲动,
    现在就去泡出属于您的春天的味道吧。



    0
    您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

    本版积分规则

    快速回复 返回顶部 返回列表