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芒种

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发表于 2018-11-6 13:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
芒种—梅雨仲夏节

春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连,秋处露秋寒霜降,冬雪雪冬大小寒。小时候一直背得朗朗上口的节气歌,现在背起来,那时的记忆就像倒水一般倾泻而出,恍若一切还在昨天。说着节气,芒种就在眼前了不是,那芒种是怎么一个节气呢?


它是二十四节气之一,一般在6月6日前后,太阳到达黄经75°的时候。其字面的意思是“有芒的麦子快收,有芒的稻子可种”。《月令七十二侯集解》:“五月节,谓有芒之种谷可稼种矣。”此时中国长江中下游地区将进入多雨的黄梅时节,同时,芒种的到来也预示着仲夏时节的正式开始。

在这样一个特殊的节气,自然会有不同的庆祝和度过方式。在南方,每年五至六月是梅子成熟的季节。但是新鲜梅子大多味道酸涩,难以直接入口,需加工后才可食用,而这种加工过程,便是煮梅。想想看,那轻轻的梅子在水中上下翻腾,煮出的酸梅味流入鼻腔,是不是满满的夏天味道呢。

说到此我想起了当年曹操青梅煮酒论英雄的故事。话说当时曹刘坐亭中,郭嘉侍立一旁,三人看着锅中青梅酒沸腾溢香,进而说着天下英雄、国家大势。如今历史已蒙尘,我们仍要在这芒种之际仲夏之时走过古人走过的同一片时节,真是感叹岁月之奇妙。

除了青梅、薏米粥、绿豆粥等食物以外。各地芒种时节还有特别的仪式,比如送花神、安苗、打泥巴、晒虾皮等。古时芒种节气之后,群芳摇落,所以借送花神这样一种方式以表送意。皖南一带芒种时节,为祈求有好的收成会举行安苗祭祀活动。另外的活动也是在中国不同的地区,不同的庆祝方式。

总之如此一个节气的走进,居民要注意身体的除湿,家居的环境清洁和外出的防暑。当然啦,梅雨梅雨,自然雨神光顾得多,保持一个好的心态,好好欣赏这大自然的幻景,也是必备的。

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