设为首页 中国宁波网 广告价目表 广告热线:0574-81850000 网管热线:13780000351
举报电话:0574-81850000 开启辅助访问 切换到窄版

DIY

 找回密码
 注册

QQ登录

只需一步,快速开始

查看: 5783|回复: 5

宁波过年那些老底子的民俗

[复制链接]
  • TA的每日心情
    开心
    2016-3-6 17:40
  • classn_01: 1 classn_02

    [LV.1]初来乍到

    2434

    主题

    13万

    帖子

    13万

    积分

    版主

    噗嗤

    Rank: 7Rank: 7Rank: 7

    积分
    134713

    地主元老天一红人贡献者勋章老鼠勋章奥运火炬手为奥运加油水王勋章周年庆勋章老牛勋章荣誉版主勋章见证日全食建国纪念勋章原创大师勋章贴图大师勋章世博会海宝勋章我爱世界杯巨蟹座勋章9周年纪念勋章圣诞节兔年纪念勋章影迷初级勋章食神勋章微博达人

    发表于 2019-1-31 11:46 | 显示全部楼层 |阅读模式

    宁波民间传统的“年事”有这些:“廿三祭灶,廿四掸尘,廿五做豆腐,廿六割肉,廿七宰鸡,廿八做金团,廿九送年,三十晚上守岁”。 这些习俗,组成了新年特殊的氛围。

    但是有很多习俗随着时代发展正在逐渐消失,到底是什么原因造成这种现象呢?城市文化研究专家陈民宪老师认为传统节日及习俗被年轻朋友们淡忘是一件很正常的事情,这是复杂的内外环境因素造成的。

    但我们相信总有那么些年俗流传了下来或者存在在了我们的记忆中。

    祭灶神:期盼来年一家人平平安安

    老底子的宁波过年应该从腊月廿三正的祭灶神开始。传说中的灶君菩萨又称灶王爷, “掌管”着一家人的命运、祸福。以前几乎家家户户都会在灶跟间灶台上的神龛内贴上灶王爷像。腊月廿三这天是传说中灶王爷上天庭述职的日子,所以家家户户都要好吃好喝“招待“灶王爷,希望灶王爷能在玉帝面前美言几句。灶王爷的神像要在腊月廿三拿下烧掉,用宁波话讲是“送走”;大年三十晚再贴上新的神像,用宁波话讲叫“请回来”。

    随着时代发展,宁波也”发明“了祭灶神必备的供品——祭灶果,家里的长辈都会把祭拜过的食品留给孩子吃,希望孩子能够“祭灶果,吃了乖乖过”。现在用的都是煤气灶了,也有些人干脆就在煤气灶上祭拜灶王爷。你们家还祭灶吗?今年的祭灶果你吃了吗?

    掸尘:干干净净迎新年

    腊月廿四,扫房日,在父母辈的嘴里听到最多的说法就是“掸尘”。其实,这个习俗也跟灶神有点关系:灶神是住在灶经堂里的,灶经堂就建在烟囱边,一年的烟熏火燎,里面到处是烟煤。趁着腊月廿三,灶神上天,人们就把灶经堂打扫干净,等到灶神大年三十回来,看到灶经堂里面干干净净、整整齐齐,还贴上自己的新画像,自然十分高兴。掸尘,并不只局限于腊月廿四这一天。像很多人家早从过年前半个月就开始收拾屋子。陈民宪老师说,这个掸尘还是有它特定的意义存在,就要是把一年当中不好的东西扫出去!

    谢年:祭神祈福

    岁终祀神,又称送年。老底子,谢年是件大事,是一年中祭神最隆重的一次,其中的禁忌也很多。

    谢年的日子一般选在祭灶后至除夕前一二天。谢年前,家家户户要掸尘搞卫生,并对祭祀用的器皿用水冲刷, 谢年一般在傍晚时分,而准备工作早早就做起来了,在中堂间前八仙桌放上供案, 桌上的供品,都被装在木质红漆祭盘中。供品大多为全鸡(公鸡)、全鹅(不得用鸭)、“利市头”(猪头,嘴咬尾巴)或者整刀肉,高高叠起的年糕,一条活鲤鱼(鱼眼贴圆形红纸)等。再加“四盘调和”,即盐、酒、豆腐、葱。点燃写有金字的红烛一对,主祭者三跪九叩三上香,屏声静息祈神降福,俗谓“闷声大发财”。祭毕忙碌了一天后,全家人和帮忙者一起吃谢年饭。

    现在很多家里都已经没有八仙桌了,但这样的谢年传统还是流传下来了,无论是荤谢年还是素谢年代表的都是那么一份真挚的新年心愿。

    年夜饭:会会七月七,吃吃年夜饭

    宁波人年三十的菜肴会比往常丰富很多,一般有火锅(宁波人称之为“暖锅”)、腊鸡、鳗鲞、炝蟹、鱼、年糕等,素菜则有香菇、木耳、金针菜、地菜等。年夜饭 的菜肴带有一定的好口彩,如“暖锅”表示暖暖和和,全家温暖;“鸡” 和“吉”同音,表示吉利。吃鱼而留下鱼头,意味新的一年里有余头。而年夜饭的菜式也有讲究,听老宁波介绍,年夜饭的菜不能少于十二样,因为宁波人把“十 二”视作一个吉祥的数字,表示在新的一年十二月里“月月红”、“月月有余”。

    初一那些小讲究:开门炮、压岁钿、穿新衣、不扫地

    大年初一凌晨开始,家家户户第一件事是争先恐后打“开门炮”,全城一片爆竹声,象征着辞旧迎新和接福。旧时的宁波地区,压岁钱还被称为“押岁钱”“压胜钿”等。这是长辈给晚辈“压祟镇邪”用的,蕴含着长辈对晚辈的那份爱与祝福。一般在晚辈工作或结婚之后就不再给压岁钱了。几乎每个宁波小歪小娘记忆里都有:除夕夜把衣服叠得整整齐齐放在床头,第二天早早穿上新衣跑到爷爷奶奶家或者亲戚家去拜年拿红包,顺便带回一堆好吃的零食。

    宁波还有一个习俗就是不能拿扫帚扫地,也不能倒垃圾,怕“扫走财气,肥水外流”。这一天,连说话也要格外小心,不能说“破”、“死”、“光”、“穷”这些不吉利的字。如果小孩子不懂事,说了这些不吉利的话,大人就得赶紧说“小囡不懂事,小囡放屁,百无禁忌。”

     迎财神:开门大发财

    在宁波,正月初五的重要性丝毫不亚于除夕、正月初一、正月十五的日子。很多人,尤其是一些商家,会在今天早上燃放烟花爆竹,迎接财神的到来。因此,正月初五也有“迎财神”、“送穷”、“开市”的说法。

    元宵节:年节的尾声与高潮

    老底子宁波正月过元宵都会举办大型灯会,元宵节晚上,到处张灯结彩,灯火通明,而且这元宵灯会往往从正月十三“上灯夜”开始,经历正月十五“正月”,一直持续到正月十八“下灯”为止。元宵节当然要吃“元宵”,但指的并不只是“宁波猪油汤团”。而是这“上灯汤果”:用糯米搓成的细小珍珠圆,跟酒酿一起烧煮而成,其实就是我们的酒酿圆子。


    评分

    参与人数 1天一币 +1000 收起 理由
    甬音 + 1000

    查看全部评分

  • TA的每日心情
    奋斗
    2019-8-18 06:40
  • classn_01: 940 classn_02

    [LV.10]以坛为家III

    1416

    主题

    9374

    帖子

    9374

    积分

    版主

    甬音

    Rank: 7Rank: 7Rank: 7

    积分
    9374

    签到勋章贡献者勋章

    发表于 2019-1-31 12:25 | 显示全部楼层
    春节能休息到正月十五,就好了
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

  • TA的每日心情
    开心
    2019-8-18 05:24
  • classn_01: 1134 classn_02

    [LV.10]以坛为家III

    675

    主题

    7287

    帖子

    7287

    积分

    精灵王

    老豆1

    积分
    7287

    2018春节晒照片赢勋章签到勋章晒照片赢勋章贡献者勋章

    发表于 2019-1-31 12:50 | 显示全部楼层
    小时候 天天盼早点过年.可穿新衣 吃场多。
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

  • TA的每日心情
    奋斗
    2019-8-18 00:37
  • classn_01: 194 classn_02

    [LV.7]常住居民III

    29

    主题

    687

    帖子

    687

    积分

    侠士

    积分
    687
    发表于 2019-1-31 19:10 | 显示全部楼层
    大年初一,不动刀、不动秤。
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

  • TA的每日心情
    奋斗
    2019-8-14 20:52
  • classn_01: 6 classn_02

    [LV.2]偶尔看看I

    167

    主题

    2万

    帖子

    2万

    积分

    版主

    紫郁冰凌

    Rank: 7Rank: 7Rank: 7

    积分
    22403

    周年庆勋章老牛勋章建国纪念勋章原创大师勋章贴图大师勋章荣誉版主勋章9周年纪念勋章生日棒棒糖勋章圣诞节

    发表于 2019-1-31 21:40 | 显示全部楼层
    岁岁年年  年年岁岁

    今年开始  过  素年    吃素放生

    没事去大街上喂喂流浪动物  让他们过一个幸福年

    祈愿  新的一年   万物平等  没有杀戮

    地球是每个生命的  不要将自己的快乐 建立在其他生灵的鲜血上。

    呼吁  小动物保护法   早点出台
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

  • TA的每日心情
    开心
    2019-8-17 13:54
  • classn_01: 1094 classn_02

    [LV.10]以坛为家III

    2273

    主题

    8万

    帖子

    8万

    积分

    版主

    宁子

    Rank: 7Rank: 7Rank: 7

    积分
    89570

    签到勋章网上发布厅互助达人元老奥运火炬手周年庆勋章老牛勋章荣誉版主勋章建国纪念勋章原创大师勋章手机勋章生日棒棒糖勋章9周年纪念勋章达人勋章圣诞节

    QQ
    发表于 2019-2-23 13:28 | 显示全部楼层
    习俗一眼伐懂,过年大家聊聊挺开心的。
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

    0
    您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

    本版积分规则

      
    快速回复 返回顶部 返回列表